Тушеная цветная капуста. 

Большинство людей до сих пор не любят и не знают ценности цветной капусты. С этим я рецептом вы полюбите цветную капусту, и будете её готовить чаще. 

Для рецепта нам понадобиться:

1. Цветная капуста - 500 грамм; 
2. Нут - 220 грамм; 
3. Кокосовое молоко - 250 миллилитров; 
4. Паста карри - 1 столовая ложка; 
5. Лайм - 1 штука; 
6. Репчатый лук - 1 штука; 
7. Соль, перец - по вкусу; 

В сотейник залейте кокосовое молоко, когда молоко закипит добавить к нему пасту карри. Пока паста карри растворяется в молоке, нарежьте мелко лук. Когда паста карри растворилась добавить в сотейник лук и посолите.  Цветную капусту нужно разделить на мелкие соцветия, промыть её и затем обжать кипячённой водой. Отварите нут заранее, или же подойдёт консервированный. В сотейник добавляем цветную капусту и нут. Тушить нужно все около пятнадцати минут под закрытой крышкой. Когда капуста приготовилась взбрызнута на неё соком лайма. Приятного аппетита!