Жареная тыква, рецепт. 

Такая тыква может быть отличной закуской или гарниром к рыбе или мясу. 

Для рецепта нам понадобиться: 

1. Тыква - 450 грамм; 
2. Соль, перец - по вкусу; 
3. Мука - 2 столовых ложки; 

Перейдём к приготовлению. Тыкву нужно очистить от мякоти и шкурки. Затем нарезать тыкву на тоненькие квадратики, небольшого размера. Кусочки тыквы которые вы нарезали, нужно обильно посолить что бы из неё вышел лишний сок. Посолите и оставьте тыкву на двадцать минут. Затем тыкву можно поперчить и добавить ваши любимые специи. После этого обвалять кусочки тыквы в муке. Разогреть хорошо сковороду и выкладывать кусочки, обжариться тыква будет приблизительно три минуты с одной стороны. Когда обжарили тыкву, выкладывайте её на бумажные полотенца, это нужно делать для того что бы убрать лишнее масло.  Такую тыкву можно подавать с различными соусами. Приятного аппетита!