Грецькі сири.

1.  Кефалотірі. Це твердий сир, який виробляється в Греції. Смак у нього солонуватий. Готують його з козиного молока і зберігати такий сир потрібно в оливковій олії. Саме тому у нього дуже цікавий і незвичайний смак, завдяки маслу. Сир може мати білий або жовтий колір, що залежить від кольору молока. Греки дуже люблять додавати такий сир до різних страв, тому що він добре плавиться. Так само цей сир підходить відмінно до червоного вина, фруктів та меду. Чим більше витримується цей сир, тим він дорожчий і смачніший.
2.  Манурі. Цей сир має ніжну та м'яку текстуру. У Греції він дуже популярний, його додають у різні десерти, салати та пироги. Сир чудово поєднується з білим сухим вином. Але є його багато теж не можна, тому що він досить калорійний та жирний. Манурі, ви зможете спробувати лише у Греції.