Німецький сир.

 Хандкезе. Також такий сир носить назву як «ручний сир». Німці дуже горді цим сиром. Цей сир вважається дієтичним, тому що виготовляють його з кисломолочного сиру. Раніше ханкезе робили тільки вручну, зараз вік технологій, і вже є спеціально облаштовані формувальні машини, які його виготовляють. Цей сир має яскраво виражений жовтий відтінок, досить різкий і специфічний запах. Запах сиру зазвичай людям не дуже до вподоби. Придбати хандкезе можна всього за два євро, це ціна за що грам сиру.