Смажений гарбуз, рецепт.

 Такий гарбуз може бути чудовою закускою або гарніром до риби чи м'яса.

 Для рецепта нам знадобиться:

 1. Гарбуз - 450 грамів;

 2. Сіль, перець – за смаком;

 3. Борошно - 2 столові ложки;

 Перейдемо до приготування. Гарбуз потрібно очистити від м'якоті та шкірки. Потім нарізати гарбуз на тоненькі квадратики, невеликого розміру. Шматочки гарбуза, які ви нарізали, потрібно рясно посолити, щоб з нього вийшов зайвий сік. Посоліть і залиште гарбуз на 20 хвилин. Потім гарбуз можна поперчити і додати улюблені спеції. Після цього обваляти шматочки гарбуза в борошні. Розігріти добре сковороду і викладати шматочки, обсмажити гарбуз приблизно три хвилини з одного боку. Коли обсмажили гарбуз, викладайте його на паперові рушники, це потрібно робити для того, щоб прибрати зайву олію. Такий гарбуз можна подавати з різними соусами. Смачного!