Температура Лучшие результаты в выращивании стевии достигаются в районах, где температура колеблется от 15 до 30 ° C и где есть большая разница между дневной и ночной температурами. Стевия устойчива к низким температурам, а идеальная температура для прорастания семян - 20 ° C. Температура около 5 ° C остановит ее рост. В естественной среде обитания это многолетнее растение, которое может прожить от 4 до 5 лет. В более холодном климате к ней подходят как к однолетней культуры, поскольку корень, чтобы он не замерз зимой, до начала холодов вынимают из земли и оставляют для посадки в следующем году. Вода Оптимальное количество осадков для выращивания стевии составляет от 1500 до 1700 мм в год. Засуха чрезвычайно негативно влияет на растение и листья высыхают, а именно из-за листьев растение выращивается. Вода в почве не должна накапливаться вокруг корня, поскольку это приведет к его загниванию. Земля Стевия не имеет высоких требований к почве, но предпочитает процветать на песчаных, суглинистых и глинистых почвах. Важно, чтобы местность была рыхлой и хорошо дренированной, а почва слабокислой (рН 4 - 7,5). Необходимо обратить внимание на то, что стевия не переносит засоленных почв.