Аронию черноплодную или рябину черноплодную (лат. Aronia melanocarpa) называют сибирской черникой, поскольку она переносит по-настоящему низкие температуры до - 45 ° С. Поскольку она природно встречается на востоке Северной Америки, то преимущества этого растения от исключительных лечебных и пищевых свойств сначала понравились индейцам.

Впервые ее свойства были детально исследованы русским биологом Иваном Владимировичем Мичуриным в 19 веке, который таким образом доказал целебные свойства растения. В конце прошлого века начались исследования в Европе и США, и с тех пор черноплодная рябина очень быстро стала одним из лучших лекарственных растений.

Арония черноплодная - очень устойчивый лиственный кустарник из семейства розовых (Rosaceae). Он вырастает в высоту от одного до двух с половиной метров, а может достигать и трех метров. Листья простые, расположены поочередно, от эллиптических до яйцевидных, блестящие, темно-зеленые, слегка зубчатые края, длиной от 5 до 7 см. Осенью листья приобретают ярко-красный цвет, благодаря чему черноплодная рябина служит также декоративным кустом. Цветки мелкие, 1,5 см в ширину, белые, с пятью лепестками, бывают в соцветиях по 15 и более цветов. Плоды - это ягоды, собранные в кистях, осенью они чернеют, размером от 6 до 9 мм, кроме антоцианов, они богаты дубильными веществами. Ягоды содержат одно-три семени, реже четыре-пять. Мякоть вокруг семян - красная.

Природно встречается в Канаде, от Ньюфаундленда до юга Онтарио, а также в США, от юга Миннесоты до Миссури, Теннесси и в Грузии. Чаще всего встречается на опушках влажных лесов как кустарник, а также на болотах и влажных зарослях. Она была успешно натурализована в Европе и широко выращивается до сих пор. В нашей стране арония показала возможность выращивания на большом количестве различных высот и на всех хорошо дренированных типах почв, за исключением засоленных.

Время цветения: конец апреля - начало мая. Время сбора урожая зависит от высоты, но обычно созревает в августе.