Чорна бузина - рослина з сімейства (Adoxaceae). Ягода бузини містить антиоксиданти, вітаміни С і Е, антоціани, флавоноїди, терпени та інші лікарські речі, що мають противірусну, антибактеріальну та сечогінну дію. Це одна з найпопулярніших лікарських рослин, яка відома своєю запашною квіткою. Ми знаходимо її поруч майже з усіма заміськими будинками, навіть у невеликих присадибних садах.

Стиглі пурпурно-блакитні ягоди є найбільшим природним джерелом вітамінів групи В, особливо вітаміну В1, і містять більше заліза навіть, ніж буряк та аронія.

Вона росте як чагарник або дерево, заввишки приблизно від 3 до 10 метрів. Кора потріскана, світло-коричнева або сіра. Коренева система поверхнева, але добре розвинена. Гілки порожнисті та дерев’яні.

 Сьогодні чорну бузину найчастіше використовують у харчових цілях, але це також дуже лікарська рослина. Листя, квітка і плоди використовують для їжі або лікування.

Ягоди використовуються для догляду за шкірою, для запобігання зморшок та поліпшення зовнішнього вигляду шкіри. Сироп бузини має сильні антиоксидантні властивості, зміцнює імунітет, допомагає боротися з вірусами, що викликають застуду, грип і навіть герпес, допомагає при гаймориті та полегшує кашель.

Щоб зберегти здоров’я своїх дітей протягом усієї зими та полегшити застуду та проблеми з диханням, і ви можете зробити це самостійно.

Необхідні інгредієнти:

- 2/3 склянки сушених ягід бузини

- 3 ½ склянки води

- Шматок свіжого імбиру

- 1 ½ ложки порошку кориці

- Ложка гвоздики в порошку

- Чашка меду

Ягоди бузини відварити у воді разом із тертим імбиром, процідити, додати мед всі інші інгредієнти. Зберігати у скляній пляшці, в холодильнику та пити за потребою.