Навоз - это основное питательное вещество как для почвы, так и для растений. Однако он может быть источником загрязнения растений и окружающей среды. В связи с этим навоз следует вносить по крайней мере за 60 дней до сбора урожая, чтобы предотвратить загрязнение овощей. Кроме того, необходимо избегать использования навоза при активной вегетации растений. Не используйте навоз свиней, кошек и собак, так как многие их болезни могут передаваться людям. Кроме того, фрукты и овощи перед использованием следует тщательно промыть. Неправильное обращение с навозом может привести к загрязнению свежих продуктов. Навоз, попадая в почву, приводит к выделению многих химических соединений. Они могут быть усвоены растениями и в конечном итоге могут привести к изменению вкуса и запаха овощей, а в худшем случае - к загрязнению. Поэтому навоз следует вносить гораздо раньше до посадки, а желательно осенью, чтобы его вещества успели разложиться.