Когда мы решаем выращивать фрукты и овощи без использования химикатов, мы постоянно ищем решение, как заставить наши растения противостоять атакам вредителей и болезней. Открывая мир сосуществования растений и их взаимного влияния, одно овощное растение выделяется особенно своим влиянием на другие растения. Чеснок - растение, которое очень положительно влияет на большинство растений на огороде или в саду и по праву называется царем сада. Его аллелопатические свойства (влияние одного растения на другое) выделяются среди множества растений в саду. Цельное растение чеснока (листья и корни) выделяет вещества, которые защищают окружающие растения, укрепляют их иммунитет, отпугивают вредителей и уменьшают возникновение болезней растений. Сера в чесноке - природный фунгицид Чеснок содержит много серы, которая является естественным фунгицидом и предотвращает развитие грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний. Уже своим запахом чеснок создает атмосферу, которая положительно влияет на культурные растения, но не устраивает вредителей и возбудителей болезней растений. Запах чеснока неприятный для большинства грызунов. Посадив чеснок, мы прогоним или уменьшим количество кротов и мышей в саду. Большое количество вредных насекомых плохо переносит запах чеснока. Если мы посадим его рядом с овощами, они будут более устойчивыми к болезням. Защищает клубнику, розы, фрукты Лучший пример эффективности чеснока - клубника. Чеснок, посаженный рядом с клубникой, защищает ее от появления гнили плодов. Лучше сажать чеснок у каждого кустика клубники. Розы - еще один вид, который хорошо реагирует на чеснок. Из-за хороших отношений между розой и чесноком хорошо сажать их вместе. Чеснок станет настоящим защитником куста роз. В саду чеснок отпугивает многих насекомых. Абрикосы, персики, малина, яблоки, груши и сливы лучше отреагируют на наличие чеснока. Из чеснока можно приготовить много препаратов, которые помогут нам в борьбе с вредителями или в защите растений от инфекций.