Виробники сперечаються щодо процесу проростання картоплі. Тоді як одні стверджують, що цей процес підвищує врожайність, інші дотримуються думки, що він не має сенсу. Схожість картоплі - це процедура, яка стимулює розвиток та ріст паростків картоплі для досягнення більш раннього врожаю. Процес проростання займає близько 6 тижнів і повинен починатися за 40-50 днів до посадки. Схожість забезпечує ріст великої кількості стебел бульб картоплі, що збільшує її корисну вартість. Переваги проростання картоплі до посадки помітні в довжині вегетації та рівномірному проростанні і схожості. Остання значно зменшує тривалість вегетації на полі, а врожай на полі стає рівномірний і бульби починають рости раніше. Дослідження показали, що схожість збільшує врожайність картоплі до 25%. Бульби можна висаджувати без пророщених паростків, але тоді проростання і схожість відбувається набагато повільніше, тому пророщування рекомендується для збільшення врожайності.