У літні строки сівби, тобто посадки, відсутність води в ґрунті знижує врожайність і погіршує якість овочів, плоди залишаються дрібними, корінь дерев’янистий, а листя дрібне і тверде з грубими ребрами. Нестачу води в ґрунті можна компенсувати зрошуванням. Способи зрошування Зрошування - це агротехнічний захід у рослинництві, за допомогою якого в грунт додається кількість води, необхідна для оптимального росту та розвитку рослин. У овочівництві найчастіше використовують дощове зрошування та локалізоване зрошування мікро-спринклерами та крапельним способом. Найкращі результати досягаються вранці, коли різниця між температурою води та повітря мінімальна. Зрошування холодною водою (особливо, природні опади) під час високих добових температур спричиняє шок у рослин, через що зростає схильність до хвороб. Перевага крапельного зрошення полягає в унеможливленні змочування рослини, що зменшує ризик зараження хворобами рослин, а також те, що воду додають близько до коренів, що забезпечує її утилізацію. Якість води для зрошування Для зрошування необхідно забезпечити достатню кількість якісної води, яка визначається її фізичними, біологічними та хімічними показниками якості. У воді повинен бути низький вміст твердих часток і розчинених солей. Окрім фізичних властивостей, слід звертати увагу на біологічну якість, а це означає, що вода не повинна містити збудників хвороб. Хімічна якість води важлива, оскільки вона може впливати на функціонування зрошувальної системи, поглинання поживних речовин, а в деяких випадках на розкладання структурних агрегатів у ґрунті, спричиняючи шкоду рослині. рН води повинен бути в межах від 6 до 7, з низьким вмістом карбонатів і бікарбонатів. Оскільки оптимальним значенням рН для більшості культур є 5,5-6,5, його можна регулювати додаванням кислоти. Електропровідність (ЕП) - це загальний вміст розчинених солей у воді. Зазвичай становить менше 0,75 мСМ/м. У разі розчинення у воді розчинних добрив (поживні солі), ЕП збільшується.