Vigna Vigna unguiculata var. sesquipedalis — однорічний овоч, що належить до сімейства бобових, і відомий під назвами: китайський стручок, зміїна квасоля, бобовий стручок, азійський стручок. Походить з субтропічних і тропічних районів Південно-Східної Азії, Таїланду та південного Китаю, де використовується в гастрономії та народній медицині. За зовнішнім виглядом вона дуже схожа на турецькі боби, але характеризується вищою родючістю. Рослина є в’юнкою і може досягати довжини 2 м і більше. Як і інші бобові культури, вігна накопичує азот у корінні. Листя схожі на листя звичайної бобової культури. Стручки можуть мати довжину від 30 до 100 см і формуються інтенсивніше, ніж у звичайних бобових культур. Колір стручка зелений або фіолетовий. В одному стручку міститься від 8 до 30 зерен. Стручки формуються попарно. Зерно вігни невелике, чорне, воно може бути різної форми (круглої чи ниркоподібної) залежно від сорту. Рослини дуже родючі. Кажуть, що чотири рослини вігни вистачає на для сім’ю з чотирьох осіб. Квасоля вігна багата білком, крохмалем, вітамінами (А, С, комплексу групи В), мінералами (залізо, кальцій) та різними іншими речовинами, необхідними для людського організму. Вживання стручків вігни особливо корисно для людей, які мають проблеми з нирками, жовчю, серцем та печінкою. Вігна також підходить людям, які мають гастрит, оскільки не змінюють кислотність, як звичайні бобові.