Вспашка является важным способом подготовки земли, когда речь идет о больших плантациях. Вспашку очень важно применять на тяжелых почвах. Глубина траншеи на более легких почвах делается на глубине 60 см, а на тяжелых 70-80 см. Оптимальное время для вспашки - с июля по сентябрь. Вместо вспашки сегодня чаще делают глубокую вспашку плугом на глубине от 60 до 70 см, после чего делают рыхление на глубине 40 см. Подготовка поверхности земли под посадку включает несколько неглубоких обработок почвы, с помощью которых поверхностный слой участка после рыхления выравнивается и измельчается. Грубое выравнивание выполняется в два прохода поперек по диагонали с помощью тяжелых борон, дисковых борон, и катком. Тогда как поверхностная подготовка почвы - это измельчение поверхностного слоя почвы с помощью культиватора или сеялки. Организация земельной территории проводится на больших площадях, если участки, на которых планируется выращивать насаждения, превышают 3 га. Затем площадь делится дорогами. Ширина главной дороги составляет от шести до восьми метров, и она делит земельный комплекс примерно на две равные части. Дорожная сеть завершается дорогами по периметру плантаций, ширина которых составляет не менее шести метров, так как они должны обеспечивать беспрепятственную транспортировку фруктов и материалов. После подготовки почвы приступают к рытью ямок и посадке.