Салаты Салаты - отличный способ очистить организм от токсинов. Но не ограничивайтесь только листьями салата или капусты. Обязательно добавьте зеленый перья молодого красного и чеснока, а также красочные цветы. Кроме одуванчика, о которой мы уже упоминали, в салатах можно использовать цветы гладиолусов (содержащие много витамина С), маргаритки, фиалки, мальвы, лаванду. Также лепестки бархатцев, георгины, розы, гвоздики, подсолнухи, цикория. Всегда кладите их в конце, непосредственно перед подачей, и для начала не переборщите с количеством, чтобы привыкнуть и обнаружить, что вам больше по вкусу. Супы Во время приготовления супов, особенно густых, можно использовать цветы бархатцев, маргариток, одуванчика, мать-и-мачехи, мальвы. Всегда кладите измельченные цветки в конце, а лепестками можно украсить блюдо. Рецепт супа с цветами мальвы Обжарьте столовую ложку семян тмина на сливочном масле, добавьте две горсти цветов мальвы и протушите их несколько минут. Добавьте пол-литра молока, вскипятите, затем добавьте пол-литра воды (или меньше, в зависимости от того, насколько густой суп вам нравится). Добавьте соль по вкусу, а через десять минут снимите суп с огня и хорошо перемешайте. Еще можно использовать цветы огуречника как пряность и украшение для блюд из макарон.