Чеснок (лат. Allium sativum) - растение с очень сильным и резким вкусом, которое известно своими великолепными кулинарными и лечебными свойствами.

Основным ингредиентом чеснока является аллицин, который обладает чудодейственным антибактериальным, противовирусным, противогрибковым, противопаразитарным и антиоксидантным действием. Чеснок, который происходит из Средней Азии, является одним из старейших культурных растений в мире и культивируется уже более 5000 лет.

Благодаря своему уникальному составу чеснок благотворно влияет на многие заболевания, таких как вирусные и бактериальные инфекции, артриты, сердечно-сосудистые заболевания, респираторные заболевания, нарушение пищеварения, паразиты и хроническую усталость.

Исследования подтверждают, что регулярное употребление чеснока регулирует кровяное давление и уровень холестерина и сахара в крови. Исследования также подтверждают, что чеснок может служить отличной профилактикой многих видов рака.

Профилактика рака

Исследования подтверждают, что это растение имеет значительные противоопухолевые свойства. Регулярное употребление большого количества чеснока значительно снижает риск развития многих видов рака. Умеренное употребление этого продукта может послужить профилактикой только двух видов рака - прямой кишки и почечной.

Такая разница между «регулярным» и «умеренным» потреблением чеснока показывает, что для эффективной профилактики рака все же необходимо употреблять большее количество этого овоща (например, капсулы или таблетки чеснока).