Сейчас в самый разгар изобилия овощей и фруктов каждая хозяйка старается как можно больше сделать заготовок на зиму. В этом году у нас хороший урожай томатов и хочется максимально сохранить их свежесть и аромат. И вот я нашла решение. В холодную пору никто не откажется от настоящей яичницы с помидорами или от вкуснейшей домашней пиццы.

Сам процесс заморозки очень прост. Нарезаете помидоры кружочками и выкладываете на поднос, тарелку, досточку и в морозилку минимум на 2 часа. Затем можно заморозку переложить в емкость или пакеты.

В зимнее время ощутить аромат и вкус настоящих помидоров - это просто наслаждение. Ещё такую заморозку можно использовать в тёплом салате. Замороженные томаты не нужно подвергать термической обработке, а стоит лишь выложить горячие ингредиенты на заморозку.

Всем удачных и легких заготовок)