Сыворотка - побочный продукт производства сыра. После молочнокислого брожения сыр отделяется, а жидкость (сыворотка) остается. Характеризуется богатым содержанием минералов, микроэлементов, белков, витаминов, аминокислот. Благодаря своим лечебным свойствам ее давно используют в питании человека, в народной медицине, для питания животных, но сыворотку можно применять и в сельскохозяйственном производстве в качестве удобрения и средства защиты растений. Сыворотка для защиты растений Сыворотка является прекрасным средством защиты растений, ее можно использовать как фунгицид и инсектицид. Подготовка сыворотки В защите растений от болезней она оказалась особенно полезной в качестве профилактического средства в борьбе с мучнистой росой. На поверхности растения образуется пленка, которая защищает растения от действия патогенов. Также сыворотка очень полезна для защиты помидоров, а также баклажанов, перца, огурцов, кабачков и некоторых плодовых культур от фитофтороза. Она эффективна в борьбе с другими заболеваниями: плесенью, пятнистостью. Для этого сыворотка должна иметь температуру от 20 до 25 ° С. Достаточно развести 1-2 л сыворотки в 10 л воды и хорошо перемешать. Для повышения эффективности препарата можно добавить 10 капель йода. Неразбавленную сыворотку можно использовать для огурцов и винограда, но тогда количество обработок сывороткой уменьшается. Сывороточные ловушки Сыворотка привлекает гусениц и моль. Разрежьте пластиковую бутылку пополам, влейте сыворотку и привяжите бутылку к дереву в саду. Утром содержание выливают вместе с вредителями, которые упали в сыворотку.