Работая с маточным молочком (имеющего вид желе), следует позаботиться о гигиене предметов, посуды, рук, помещения, и без табачного дыма, поскольку никотин повреждает желе. Не позднее чем через 3 часа после удаления, маточное молочко необходимо упаковать в соответствующие контейнеры при температуре ниже 5 ° C. Оно хранится в темных стеклянных емкостях, поскольку дневной свет отрицательно влияет на его химический состав. Температура хранения не должна превышать 5 ° C. Никогда не следует допускать контакт маточного молочка с металлом, поскольку он ускоряет химические реакции в самом маточном молочке и негативно влияет на качество продукта. Существуют многочисленные препараты на основе маточного молочка. Однако опытные пчеловоды рекомендуют следующий рецепт: в 250 грамм кристаллизованного меда добавляют 1 грамм маточного молочка и 20 грамм пыльцы. Принимать три раза в день за полчаса до еды без воды, столько граммов, сколько весит человек (1 гр/кг веса).