Орошать теплой дождевой водой Использование для орошения дождевой воды обусловлено тем, что она является мягкой и не содержит хлора. Поливать нужно только теплой водой, чтобы предотвратить стресса у растений. Лучше всего собирать дождевую воду в бочках и оставить ее немного прогреваться на солнце. Оптимальное время полива - утром до 10 часов и вечером, чтобы избежать температурного шока растения. Обычно считается, что наиболее благоприятная температура воды для орошения составляет 25 ⁰С. Соотношение теплоты растений к теплу воды также очень важно. Считается, что разница не должна превышать 10 ⁰С. Профилактические мероприятия - очень важны Профилактические меры в защите растений в органическом земледелии чрезвычайно важны: удаление растительных остатков с места выращивания, использование устойчивых сортов, здоровых семян и рассады, севооборот, защита посевов от сорняков, оптимальная плотность. Борьба с сорняками в органическом овощеводстве требует больших знаний и физического труда. Сорняки лишают культивируемые растения света, уменьшая ее вегетационный пространство, забирают значительное количество воды и питательных веществ из почвы, а также распространяют болезни и вредителей растений. Кроме прополки и окапывания, существуют и другие методы. Некоторые из проросших сорняков также контролируются механически, что необходимо, когда сорняки еще невелики. Необходимо достичь оптимального набора культурных растений, которые будут затенять почву своей надземной массой и предотвращать появление сорняков. Упаковка Упаковка шпината, или других овощей, лекарственных и пряных трав должна быть экологически чистой, изготовленной из переработанного картона или даже древесины.