Шалфей мускатный (Salvia sclarea) - двухлетнее растение. В первый год оно развивает розетку, а во второй - цветущий стебель. Растение хорошо переносит низкие температуры.

Шалфей мускатный - растение теплых и солнечных регионов. В солнечных местах, защищенных от ветра, соцветия содержат больше эфирного масла. Шалфей мускатный хорошо растет почти на всех типах почв, но лучше ему подходят суглинистые почвы, богатые питательными веществами. Водно-болотные угодья и тяжелые грунты непригодны для его выращивания.

Как было сказано выше, это двухлетнее растение, но иногда его выращивают как многолетнюю культуру. Лучше сеять его после культур, которые оставляют почву чистой от сорняков. Осенью вспашку следует делать на глубину до 30 см, и непосредственно перед посевом выполнять поверхностное возделывание почвы. Основную подкормку проводят вместе с пахотой - 30-40 т/га навоза, а во время предпосевной подготовки почвы используют 300-600 кг/га минерального удобрения NPK 15-15-15.

Шалфей мускатный размножается непосредственным посевом семян в поле или через рассаду. Прямой посев семян проводят весной, в конце марта или в начале апреля. Сев осуществляют посевными машинами в ряды на расстоянии 60-70 см и на глубину 2 см. На площадь 1 га требуется 2-4 кг семян.

Рассаду выращивают в холодных грядках. Используются семена, собранные летом. Посев проводится во второй половине июля. Для производства 50 000 саженцев нужно 125-150 м2 грядок. Пересаживают осенью, в конце октября. Расстояние между рядами должно составлять 60-70 см, а между растениями в ряду - 30 см.

Для подкормки используют азотные удобрения. В первый год выращивания, в начале вегетации, вносят 100-150 кг азотного удобрения, а позже 150-200 кг. На второй год перед началом вегетации следует вносить 300-400 кг минерального удобрения NPK 15-15-15 вместе с междурядной обработкой, а затем 200 кг/га азотного удобрения.