Сбор урожая лучше проводить ножом Если вы хотите иметь еще один урожай, лучше срезать салат ножом, чтобы не извлекать корень. Важно заметить, что с одного растения одновременно нужно брать не слишком много листьев, так как это может ослабить его, особенно во время зимнего выращивания на открытом воздухе. В данной культуре нижние листья желтеют быстрее, поэтому их следует прореживать. В салате витамина С больше, чем в цитрусовых Полевой салат содержит больше витаминов, чем "обычный" салат. Он укрепляет иммунитет, так как содержит большое количество железа, магния, калия и витаминов, которые также защищают от стресса, сердечно-сосудистых заболеваний и анемии. Это помогает организму поддерживать уровень витамина С, так как содержит его в 10 раз больше, чем цитрусовые.