Следует выбирать семена известных гибридов, которые отвечают условиям производства и способа использования. По продолжительности вегетации отличаются ранние, среднепоздние и поздние гибриды. Если не слишком холодно, при соответствующем увлажнении почвы, ранние гибриды можно высевать с конца февраля по март, а средние и поздние - с мая до конца июня. Поздние гибриды растут дольше и дают больший урожай. Отбор гибридов проводится, в первую очередь, в соответствии со зрелостью моркови (продолжительность вегетации, форма моркови, ее устойчивости к определенным условиям, длина корня). Выбирая семена, следует отдавать предпочтение очищенному семени, ведь именно такие являются главным условием хорошего расположения на высевающих дисках, и как результат, хорошего расположения растений после посева. Сегодня калиброванное семя все еще используется в производстве, что также может обеспечить точный посев. Норма высева зависит от цели потребления.