Выращивается вегетативно, рассадой или генеративно, посевом из семян. Саженцы берут в старых растений, из которых остаются только два сильнейших побега, а остальные удаляют. Побеги высаживают в марте в инкубатории или в горшках с субстратом, чтобы держать в теплом месте до начала посадки. После того как опасность заморозков позади, укоренившиеся саженцы следует пересаживать на улицу. Ямку выкапывают на глубину до 30 см, куда добавляют горсть зрелого навоза или компоста. Саженец размещают на глубине 10 см и засыпают почвой. Почву вокруг растения следует хорошо спрессовать и поливать большим количеством воды. Поливать рассаду следует ежедневно, пока на растении не будут заметны новые побеги. Саженцы можно высаживать и позже, без предварительного укоренения. В случае если их высаживают в середине апреля, растения нужно защищать от холодных ночей. Растения высаживают на расстоянии до 1 м друг от друга, чтобы каждое растение имело достаточно пространства для своего роста. Семена артишока высевают в начале февраля в теплые инкубаторы или горшки и ящики, которые находятся в теплом помещении. Сеют умеренно, семена слегка вдавливают в землю, накрывают тонким слоем почвы и обильно поливают. Растения с развитыми 2-3 листами сажают на расстоянии 5 см. Как достичь лучшего развития у цветка Когда они немного подрастут, их нужно снова пикировать. Растения, высаженные в цветочные горшки, пикировать не требуется. Перед пересадкой растения должны провести некоторое время в прохладном месте с достаточным количеством света. Их пересаживают в конце апреля или в начале мая на расстояние 1 м. После пересадки растения следует много поливать. Во время дальнейшего роста, артишоки требуют частого полива и подкормки. Грунт нужно перекопать и прополоть. Для лучшего развития и получения высокого качества цветка, рекомендуется оставлять по 2 - 3 цветка на стебле, другие - удалять. Высевать семена непосредственно на открытый воздух следует не раньше апреля.