Выращивание белого баклажана такое же, как фиолетового. Для лучшей урожайности ему нужно много солнца. Высаживается в почву, богатую питательными веществами, на расстоянии около 60 см. Уровень почвы должен быть около 6-7 см. В течение всей вегетации ему нужен влажный грунт, чтобы предотвратить осыпание цветов. Мульчирование можно использовать для защиты от высыхания. Готовые к сбору урожая, белые плоды должны иметь блестящую кожицу. Не стоит допускать их пожелтение.