Сухая гниль Сухая гниль кустов картофеля (Fusarium solani) - типичное заболевание картофеля во время хранения, которое может нанести большой вред. Особенно большой вред возникает, если клубни предварительно заражены возбудителем фитофтороза. Заражение происходит во время изъятия клубней и во время транспортировки. В местах повреждения клубней при хранении появляются крошечные темные некротические зоны. Со временем инфекция распространяется, ткань над веснушками оседает, высыхает и превращается в концентрические круги. На поверхности клубней, в некротических зонах, появляются скопления, образующие мицелий розовато-белого цвета. Больные клубни полностью пересыхают, становятся твердыми и мумифицируют. Меры безопасности: уменьшить возможность повреждения клубней при удалении, транспортировке, хранении, посадке; качественная вентиляция при хранении и изначально (7-10 дней) температура выше 12 ° С; хранение картофеля в очищенных и дезинфицированных складах; удаление зараженных клубней перед посадкой и их уничтожение. Черная или бактериальная гниль Бактерия Erwinia carotovora является причиной влажной гнили клубней, которая может возникать и во время вегетации, и во время хранения. Больная ткань мягкая, вогнутая, слизистая и влажная по консистенции. Ткань со временем распадается, гниет и распространяется неприятный запах. Зараженные клубни со временем превращаются в кашицеобразную массу с появлением белесого пенистого бактериального экссудата. Эта болезнь является одним из экономически значимых заболеваний картофеля. Меры безопасности: удаляйте больные клубни с места хранения и обязательно уничтожайте, а не сажайте их; температура хранения должна быть ниже 8 ° C; необходима регулярная вентиляция хранилища; проверка здоровья клубней, особенно если они хранятся в мешках, так как болезнь распространяется контактным путем.