Приготовление чая из цветов и листьев:

Залейте 1 чайную ложку сухого, измельченных листьев и цветов 250 мл горячей воды и процедите через 15 минут. Выпивайте 2-3 стакана чая в течение дня, медленно.



Приготовления капель для решения проблем с сердцем

20 г сухих, измельченных цветов и листьев залейте 200 граммами 70% спирта. Время от времени перемешивайте, а через 3 недели слейте и процедите жидкость. Пить два раза в день по 20 капель в небольшом количестве воды.

Плоды боярышника, длиной 5-10 мм, красивого красного цвета, с характерным остатком цветочной чашечки на кожуре, созревают в сентябре и октябре. До первых заморозков они на вкус довольно терпкие и кислые, после становятся мягкими и вкусными. Они содержат витамин С, провитамин А, лимонную и винную кислоты, сахара и много пектина, поэтому подходят для приготовления джемов и мармелада.