Листья могут менять цвет из-за недостатка или избытка питательных веществ (N, P, K, Mg, Mo). Такое повреждение трудно диагностировать, что является самой большой проблемой. Аграрию стоит очень хорошо знать растения, которые он выращивает, и их потребности в питательных веществах. Например, пятна на плодах томатов, вызванные вирусом, очень похожие на симптом дефицита калия на плодах - сомнения можно развеять только взяв пробы для лабораторного анализа (часто только с помощью микроскопа). Главными признаками "естественного" повреждения листьев являются: - после использования средств защиты растений повреждения не распространяется и не возвращается, как в случае с вредителями; - при обычном удобрении симптомы, подобные недостатку некоторых питательных веществ, исчезают, и растение нормально растет и развивается; - загрязненный воздух также может вызвать стресс у растений, особенно у более чувствительных культур. Кроме того, холодный воздух также может навредить овощам, которые находятся в защищенном помещении без обогрева. Некоторые овощные культуры проявляют "аллергию" на применение химических веществ, и это называется фитотоксичностью. Это все еще частая проблема, которая проявляется в виде хлороза и некроза на листьях и отбеливание листьев. Повреждения листьев могут быть незначительными или по всей листовой пластинке. Фитотоксичность растений чаще всего обусловлена: • внекорневой подкормкой с большей концентрацией питательного раствора соли, чем предусмотрено; • неподходящими условиями распыления, например, проблемой может быть нанесение меди на мокрый лист, распыления при высоких температурах, ветре и тому подобное; • смешиванием химических препаратов без редварительной проверки совместимости; • сочетанием внекорневых удобрений с пестицидами.