Уход за посевами Прорастание шалфея начинается через 20-25 дней, и в это время появляются многочисленные широколиственные сорняки, которые нужно уничтожить непосредственно перед появлением всходов. Шалфей образует ряды и сорняки нужно несколько раз выкапывать и пропалывать. Многолетние растения быстро растут, поэтому они рано закрывают ряды, уменьшая возможность появления сорняков, но обязательным является культивирование шалфея для аэрации почвы. Посев шалфея Шалфей высевают непосредственно или высаживают произведенную плантацию рассады. Ранней весной, не позднее 15 марта, проводят прямой посев, так как шалфей долго прорастает и для начального роста требуется много воды. Глубина посева - 1,5-2 см, а расстояние между рядами - 50 см. На один метр длины ряда должно быть 70-80 растений, требуется 10-12 кг семян на гектар, при этом всхожесть семян превышает 80%. Если посев проводится в оптимальные сроки, в первый год урожай можно скосить дважды. Если сажают саженцы, в первый год посадки урожай косят один раз или вообще не скашивают. В апреле на грядках высевают семена для производства рассады, и их нужно постоянно поливать, чтобы можно было пересадить в июле или осенью. Шалфей пересаживают на расстояние между рядами 70 см, а в ряд 40-50 см. Полив посевов культуры является обязательным, а для производства саженцев на 1 га требуется 250-300 м2 грядок и 0,5-1 кг семян. Скашивания травы шалфея Трава шалфея используется для получения лекарств и эфирного масла. Срезанную траву сушат, листья отделяют растиранием и вентиляцией, а отходы используют для перегонки эфирного масла. Шалфей косят на высоте 8-10 см с помощью буксируемой самозагрузочной машины, поскольку ниже скошенные растения могут подмерзать зимой. В первый год шалфей впервые косят только в июле, а второй - в начале октября. С двух черенков получают 6-8 т свежей травы на гектар, а переработкой из него получают 1,7-2 т сухих листьев или 10-12 кг эфирного масла. Многолетний шалфей впервые косят в мае.