Как в стебле лука-порея может быть больше белого цвета? Хотя в пищу едят все части лука-порея, в кулинарии больше ценятся белые. Белый цвет получают путем покрытия стеблей почвой, но садоводы используют другие методы, такие как оберточная бумага. Это может быть газетная бумага (в этом случае используйте слой из пяти листов), которую вы обернете вокруг нижней части стебля и закрепите веревкой, но она не должна быть слишком тугой, чтобы не повредить растения. Стебель можно завернуть в рулон бумажного полотенца. Также можно использовать картонные коробки от соков. Срежьте их нижнюю часть и поставьте над молодым растением. По мере роста порея постепенно заполняйте картон почвой, компостом или песком. Таким образом вы сохраните белый цвет этого здорового и вкусного овоща. Защитите капусту от вредителей Капусту, как известно, атакуют различные вредители, а чтобы защитить ее от тех, которые закапываются в молодые стебли, заверните их корневую шейку в бумагу. Например, таким образом, вы не дадите капустным мухам откладывать свои яйца в корне этого овоща и тем самым нанесете для них большой вред в последующий период. Если вредители уже есть в почве, вокруг растения можно посыпать диатомовую землю или острый перец.