Розмарин - растение теплого климата и требует много света. Поэтому его следует выращивать на солнечных и защищенных местах. Он хорошо переносит умеренный холод и зимует без серьезных повреждений, но при очень низких температурах (-15 ° C и ниже) замерзает. Для выращивания розмарина подходят сухие почвы, богатые кальцием. Посадка розмарина проводится осенью или ранней весной. Осенняя посадка является более благоприятной, тогда как весной проводится только тогда, когда черенки выращиваются зимой на защищенном грунте. Весеннюю посадку обязательно следует делать как можно раньше, чтобы растения прижились до теплого и сухого периода. Так как розмарин - это кустарник, то черенки высаживают рядами с интервалом 1 м с расстоянием между растениями от 0,5 до 0,8 м. На крутых посадках выкапывают ямы 30 - 40 см, а на каменистых и мелководных почвах глубину ям следует регулировать до глубины слоя гумуса. Лунки лучше выкапывать осенью или зимой. В первый и второй год выращивания его подкармливают дважды; первый раз в течение апреля, а второй в течение мая азотными удобрениями (известково-аммиачная селитра) в количестве 100 - 150 кг/га. В последующие годы выращивания подкормку, в зависимости от плодородия почвы, проводят минеральным удобрением NPK (15-15-15) в количестве 200 кг/га. В органическом производстве перед посадкой вносят только зрелый навоз в количестве 40-50 т/га. Розмарин собирают на второй год выращивания. Сбор урожая проводится срезанием молодых побегов на высоте 10 см над землей. Собирают вручную, обрезая только молодые веточки над деревянной частью. Сушку или перегонку следует делать сразу после сбора урожая. Растения не нужно срезать на первом и втором году выращивания, потому что они находятся в фазе развития. В этот период можно проводить только формирование кустарников. На третий год выращивания урожайность свежего розмарина составляет 3 - 4 т/га, или 1 - 2 т/га сухого. Плантация при полной урожайности дает 8 т/га свежих или 2 - 4 т/га сухих веточек.