Лавр любит рыхлую и пропускающую почву, тенистые и защищенные места. Его можно выращивать дома в качестве горшечного растения. Лавр - размножение Для размножения растения используется саженец, но можно воспользоваться и семенами. Растение следует регулярно обрезать и пересаживать. Обрезку проводят летом, после того, как растение отцвело и дало плод. Молодые веточки следует удалить - их можно использовать для дальнейшего размножения лавра. Как хранить лавровый лист? Свежие лавровые листья собирают, когда они полностью развиты, а это значит, что они имеет почти кожистую структуру. Молодые листочки начнут чернеть при высыхании. Свежий лавровый лист можно использовать для приправы десертов, а для других блюд разумнее использовать сушеный лавровый лист, который имеет более изысканный аромат. Сушат лавровый лист в темном и сухом месте. Для сушки выбирают большие темно-зеленые листья, которые раскладывают на ровной поверхности и оставляют до полного высыхания. Хранить их можно в течение нескольких месяцев в хорошо закрытой таре. Если листья приобрели коричневый цвет или потеряли цвет, значит они, вероятно, также потеряли и аромат. Вы можете проверить это, надломивши один листок. Вы также можете приготовить лавровое масло.