Вырастить дерево авокадо из косточки достаточно просто. Сначала необходимо вынуть и тщательно очистить косточку от мякоти. Чтобы не повредить коричневую кожу, которая ее покрывает, можно замочить косточку в воде на нескольких минут, прежде чем соскрести остатки фрукта. Определите, где верхняя, а где нижняя часть косточки, из которой будут развиваться корни. Верхняя часть немного более острая, чем нижняя. Проткните кость тремя зубочистками, на одинаковом расстоянии друг от друга, под небольшим углом вниз, чтобы зубочистки могли содержать косточки, пока ее нижняя часть будет находиться в воде. Поместите косточку авокадо в стакан с водой так, чтобы она наполовину была погружена в воду, и поставьте на солнечный подоконник. Благодаря прозрачному стеклу, вы будете видеть, не растут ли корни и не нужно ли менять воду. Лучше менять воду каждые пять-семь дней, чтобы предотвратить развитие бактерий и грибков. Прорастание может занять две-четыре недели, но чаще всего - восемь недель. При проращивании: - верхушка косточки высохнет и потрескается, а внешняя коричневая мембрана отслоится; - трещина углубится до дна косточки, из которого выйдут корни; - корни становятся все длиннее и длиннее, и они начнут разветвляться, а вверху появится побег. Не допускайте, чтобы у корня заканчивалась вода, поскольку растение увядает. Когда побег вырастет до около 15 см, разрежьте его пополам. Это будет способствовать новому росту. После того, как он отрастет примерно до 15 см, посадите его в густой перегной в меньший горшок, оставляя верхнюю часть косточки над землей. Поставьте горшок на солнечный подоконник. Авокадо любит солнце, и чем больше, тем лучше. Поливайте и наблюдайте, как растет побег, и кроме частого полива, время от времени нужно будет замачивать его вместе с горшком в воде. Субстрат должен быть всегда влажным. Если листья начинают желтеть, это означает, что вы слишком поливали растение. Сорвите ботву, чтобы поощрить кустистый буйный рост, когда растение вырастет на 30см.