Авокадо Очистите семена или косточку авокадо от мясистой части плодов и положите в миску с очень малым количеством воды - ровно столько, чтобы нижняя часть косточки касалась воды. (Нижняя часть косточки более округлая, а верхняя - более заостренная. Побеги развиваются из нижней части косточки, будьте внимательны, какую сторону вы положили в воду). Меняйте воду раз в неделю, чтобы предотвратить размножение бактерий и грибков. Прорастания состоится через 3-4 недели, а после появления всходов посадите растение в грунт. При посадке следите, чтобы верхняя часть оставалась над землей. Авокадо любит солнце, поэтому разместите растение в хорошо освещенном солнцем положении. Сельдерей После использования сельдерея замочите ее корень в миске с водой. В течение десяти дней корень прорастет, и тогда растение готова к высадке в грунт. Через несколько недель после посадки сформируется новая головка сельдерея, которую вы сможете использовать в своих кулинарных шедеврах. Обязательно сохраните корень и повторите процесс выращивания. Ростки гороха Кроме того, что ростки гороха очень просты в выращивании, они наполнены витаминами, минералами и другими необходимыми питательными веществами. Или не вполне достаточно причин для того, чтобы вы попробовали выращивать их самостоятельно? Хорошо вымойте одну чашку органического гороха и положите в стеклянную банку. Добавьте к этому количеству гороха три стакана воды и дайте постоять несколько часов, чтобы семена «проснулось». Затем процедите воду и закройте банку с горохом марлей, которую затем закрепите резинкой. Промывайте зерна несколько раз в день чистой водой, но обязательно всегда хорошо процеживайте воду, чтобы не появилась плесень. Через 4-5 дней ростки будут готовы к «сбора урожая» и потребления. Кроме гороха, можно выращивать ростки из других овощей - брокколи, моркови, лука, шпината, капусты, редиса.