Как правило, чеснок - растение, которое очень устойчиво к низким температурам, поэтому может хорошо зимовать при низких температурах. Поэтому для нормального роста и размножения и головка чеснока, и зубчики должны подвергаться воздействию низких температур. Чеснок не переносит себя или любое луковичное растение как предшествующую культуру, и желательно сажать его в ту же землю только через пять лет. Это самый безопасный и экологически чистый способ против стеблевых нематод (Ditylenchus) и пепельной гнили (Sclerotium), которые могут нанести очень большой вред урожаю. В течение вегетационного периода уход за чесноком сводится к подпитке, орошению, борьбе с сорняками, болезнями и вредителями. Из вредных организмов животного происхождения в посевах чеснока чаще всего фиксировали потери от грунтовых паразитов щелкунов (Elateridae), сверчков (Melolontha), стеблевых нематод (Ditylenchus) и чесночных мух (Helomyza lurida). Препараты на основе спиносада и азадирактина могут применяться против мух. В регионах, где регулярно выращивают лук и чеснок, почти каждый год случаются болезни из группы пероноспороза (Peronospora), пукциния (Puccinia) и плесени или гнили (Botrytis, Sclerotium). Экономически наиболее вредный - это пероноспороз, который за очень короткий промежуток времени может сжечь надземные органы лука-порея и чеснока. Если чеснок выращивают на небольших грядках на заднем дворе, высаживая здоровые луковицы в приемлемом севообороте (на одной и той же грядке только раз в четвертый или даже лучше в пятый год), а сорняки контролируются механически (выщипыванием и лущением), тогда во время чесночной мухи такие поверхности необходимо покрыть паутинной пленкой и / или повесить желтые клейкие доски. Другие меры предосторожности при производстве чеснока для собственного использования обычно не требуются. Основой здорового и жизнеспособного растения является здоровая почва, из которой оно растет и из которой питается. Доказано, что на здоровой почве растет меньше сорняков.