Корень солодки (Glycyrrhiza glabra L.) растет по всей южной Европе, юго-западной Азии и Северной Америке. Изредка растение можно встретить в Крыму. Лучше растет на песке и глине, любит влажные заросли и степи. Спрос на нее растет, поэтому и культивируют солодку все активнее. Для успешного роста и развития солодка не требует высокой температуры, поэтому она легко зимует в наших агроэкологических условиях. В то же время она требует много света, поэтому лучше процветает на южных и хорошо освещенных солнцем местах. Не выдерживает тени. Хорошо переносит переувлажненную местность, однако не боится небольших периодов засухи. Больше всего солодке подходят почвы с хорошими водно-воздушными свойствами, которые по мере обеспечиваются питательными веществами, например, супеси. Солодка не вводится в севооборот, поскольку она остается на одной земле несколько лет.