Банан - это сладкий тропический фрукт с характерным ароматом и вкусом, но это одновременно название и деревья, и фрукта. Плоды банана растут гроздьями, а само растение берет свое начало из Индонезии, Папуа-Новой Гвинеи, Австралии. Происходит из рода Musa и распространен по всему миру, и полезен для нашего здоровья благодаря высокому содержанию калия, витаминов и пищевых волокон. Бананы помогают при заболеваниях сердца и пищеварения, поддерживают здоровье почек и улучшают концентрацию внимания. Употребление бананов датируется еще 8000 до н. е., но на сегодняшний день, бананы, полученные многократным скрещиванием и широко распространенным выращиванием, уже не имеют семян. Бананы, как мы их знаем, яркие и сладкие, а имеющие большее содержание крахмала, называются банановыми плантанами. Банановое дерево - это не дерево в подлинном смысле этого слова, а травянистое растение. Оно растет на разных типах почвы, и важно, чтобы почва была глубиной не менее полуметра и хорошо проницаемой. Бананы не любят ветра, и их высаживают на расстоянии трех метров друг от друга, чтобы они имели достаточно места для роста. Поскольку банан является тропическим фруктом, оптимальной средней температурой для него 19 ° C. В этих условиях, а также при высокой влажности, они также могут расти в теплицах. Молодое банановое растение быстро развивает листья, краевые части которых сливаются и распространяются. Банановое растение считается зрелым, когда на дереве начинают образовываться соцветия. С цветка, который развивает каждое банановое растение, развиваются плоды. Развитие плодов обычно происходит через год, и каждый стебель дает плоды только один раз. Затем следует отрезать побег для восстановления. Плоды развиваются гроздьями, которые могут весить до 50 килограммов. Наиболее распространенным на сегодняшний день на рынке есть тип банана марки Cavendish.