Арахис (Arachis hypogaea L.) - это однолетнее растение, которое интересно тем что, как и картофель, выращивает плоды под землей. Растет от 30 до 50 см. Хотя многие классифицируют его как орех, с ботанической точки зрения арахис принадлежит к семейству бобовых наряду с горохом, чечевицей, фасолью и другими. Другой интересный факт заключается в том, что цветы растения развиваются над землей, а затем из-за своего веса они наклоняются к земле и входят в нее, где развиваются и созревают стручки арахиса. Светло-коричневая скорлупа с вертикальными линиями содержит два-три зерна арахиса. Каждая бусина овальной формы состоит из двух половинок, покрытых тонкой кожицей красновато-коричневого цвета. Учитывая количество белка и жира, арахис также перерабатывается в масло, масло, муку и хлопья. Агроэкологические условия выращивания арахиса Температура, свет и вода Арахис подходит для теплого солнечного климата с умеренными осадками. Для прорастания необходима температура 21 ° С. Чтобы арахис хорошо рос, ему нужно достаточно света и тепла. Если же обеспечить достаточно высокую влажность, он вырастет очень красивым пышным растением. Идеальные условия для роста обеспечивает выращивание в рассадниках, но также он будет успешно расти в месте защищенного грунта на открытом пространстве. Оплодотворенные цветы наклоняют стебли к земле и втягиваются в землю, где из них развиваются плоды. Земля Арахису необходима рыхлая, хорошо измельченная и плодородная земля. Это растение не переносит слишком влажных, уплотненных и кислых почв, но ей нравятся те, которые хорошо пропускают известь. Арахис любит солнечные и теплые позиции.