Что касается условий выращивания ячменя, можно сказать, что ячмень не имеет ярко выраженной потребности в тепле. Прорастает при температуре от 1 до 2 ° С. Молодые растения выдерживают легкие морозы от -4 до -5 ° С, а после закалки - морозы от -10 до -12 ° С. Ячмень менее морозостоек, чем пшеница, но он хорошо переносит более высокие температуры (от 38 до 40 ° С). По сравнению с другими злаковыми, ячмень проявляет наибольшую устойчивость к засухе. Существует большая потребность во влаге на первых этапах развития корней, в конце световой стадии, и особенно на фазе налива зерна. Ячмень выращивают на разных почвах, но на песчаных и более кислых почвах он дает меньший урожай, а для достижения хороших результатов лучше всего подходят плодородные и структурные грунты, такие как среднетяжелое суглинистые. Лучше всего ему подходят нейтральные и слабощелочные почвы. Агротехника для ячменя Ячмень следует выращивать зимой в севообороте, а также избегать монокультуры, когда это возможно. Хорошими предпосевными культурами для выращивания ячменя являются: кукуруза, подсолнечник, сахарная свекла. Ячмень зимой - хороший предпосев для корнеплодов. Обработка почвы состоит из основной обработки и его предпосевной подготовки. Время основной обработки зависит от времени уборки предыдущих посевов. Ячмень требует более рыхлого грунта, поэтому особое внимание уделяется предпосевной подготовке. Удобрение менее интенсивное, чем для пшеницы.