Осень приносит нам одну из сладостей - это каштан, который не только вкусный, но имеет множество положительных свойств. Диетологи говорят, что полезная количество каштанов в день - это 85 граммов. Каштаны содержат 1 грамм жира и меньше 70 калорий на 30 грамм. Он также содержит витамин С, а суточная доза каштанов в 85 граммов содержит 45 процентов суточной потребности организма в витамине С. Плоды каштана богаты фолиевой кислотой. Кроме витамина С, вы найдете витамины В1, В2 и В6 и фолиевую кислоту. Он отвечает за образование эритроцитов и за синтез ДНК. Эта пища полезна для беременных, поскольку предотвращает появление аномалий у плода. Употребляя каштаны, вы будете получать такие важные вещества, как клетчатка, магний, медь, марганец, кальций, железо, цинк и калий. При употреблении каштанов, клетчатка поможет снизить уровень холестерина. Каштан можно использовать для приготовления муки и пюре, поскольку, как и фундук и миндаль, он не содержит глютена. Вы можете есть этот фрукт в отварном, запеченном виде, как пюре или приготовленном как чай. Каштаны помогают при проблемах с пищеварением и почками, а каштановый чай - при симптомах астмы и бронхита. Дикий каштан используется как средство от проблем с варикозным расширением вен и разрывом капилляров, геморроем, болезненных менструациях и увеличением простаты. Каштаны имеют высокое содержание мононенасыщенных жиров, таких как олеиновое и пальмитиновое масла. Они защищают сердечно-сосудистую систему и помогают вместе с клетчаткой в ​​каштанах снижать уровень холестерина. Каштан обладает способностью выводить воду из организма, тем самым помогая при проблемах с почками и желудком. Это поможет в циркуляции и поступлении пищи через кишечник, а также воды. Благодаря своим противовоспалительным свойствам каштан является идеальной пищей для людей, страдающих артритом и ревматизмом.