Хінне дерево (Cinchona) - це невелике дерево або чагарник став частиною історії з часів іспанських завойовників та нещасних африканських рабів, які насильно привезли з собою малярію на південноамериканський континент.

Священики-єзуїти спостерігали, як члени народу кечуа лущили кору з певних видів хінних дерев та подрібнювали її в порошок, і вони почали це робити самі. Вони зрозуміли, що індіанці зробили порошок із кори, який вони використовували для зниження температури. Природний засіб залишався відомим як єзуїтський порошок, і заслуга в тому, щоб принести кору до Європи, належала священику Барнабе де Кабо. Посилений антималярійний ефект був досягнутий французькими хіміками Пеллетьє та Кавентоном, коли в 1820 р. вони виділили хінін з кори хінного дерева. У 1865 р. на острові Ява голландський уряд вирощував 20 тис. дерев, а вже до кінця 19 ст. голландці мали монополію на світовий запас кори. Після початку Другої світової війни перші плантації почали проростати на континенті, де 31 сучасна країна рекомендувала хінін як протималярійний препарат. До 1998 р. поряд з Бурунді, Камеруном та Кенією Конго стало найбільшим у світі постачальником кори. Африка досі вважається найбільшим селекціонером цього дерева, і сьогодні там вирощуються види, що містять найбільше хініну, тобто C. succirubra та C. ledgeriana.

Хінні дерева проростають у тропічній зоні Амазонки, тобто в лісах західної частини Південної Америки. Вони ростуть на східних схилах, на висоті від 1500 до 3000 м над рівнем моря, по обидва боки від екватора, від Колумбії до Болівії. Кілька видів хінних дерев одомашнено в Центральній Америці, Карибському басейні, Південно-Східній Азії та Центральній Африці. На Галапагоських островах та Гаваях C. pubescens вважається інвазійним видом.