Капуста - двухлетнее растение, так что плодоносит только на второй год. Поэтому для раннего производства семян капусты необходимо набраться терпения. Головки капусты должны быть твердыми, неповрежденными, а лучшие - среднего размера. Рекомендуется выращивать один сорт, чтобы при выборе производных для семян сорта не смешивались, поскольку это может нанести ущерб качеству семян. Когда головы полностью развиты, они вынимаются из земли вместе с корнем, а внешние свободные листья отрываются. Посев проводится в июне, посадка весной или осенью Посев ранних сортов для производства семян проводится в июне, пересадка - в июле, сбор - в октябре и ноябре. Желательно выбирать открытые и солнечные, но не ветряные места. Почва должна быть легкой, хорошо подготовленной, но без подкормок навозом. Если посадка производится осенью, глубокие борозды затягивают плугом на расстоянии 50-60 см. В течение зимы головки для семян размещают в открытом грунте или в помещении подвала или теплицы. В течение зимы проветривайте помещение и проверяйте состояние капустных головок, чтобы предотвратить развитие болезней или нападений вредителей. Весной как можно раньше пересадите капусту в огород, чтобы воспользоваться зимней влагой.