Одним з неминучих занять у садах більшості садівників протягом зимових місяців є побілка. Цей захисний захід застосовується від окремих дерев на присадибних ділянках до інтенсивних насаджень на більших виробничих площах. Це одна з видів діяльності, яка передається в нашій країні «з покоління в покоління», часто робиться неправильно, внаслідок чого втрачає сенс і суть, а помилки допускаються виключно під час виконання цієї діяльності. Сади спочатку оглядають, збирають симптоматичний рослинний матеріал, а потім обрізають те, що часто «кидається в очі». Це відбувається в березні та квітні. Побілка у ці місяці є дуже великою помилкою, яка робить цю діяльність безглуздою. Коли найкращий час для побілки? Це вирішальне питання, оскільки процедуру слід проводити виключно в період з моменту опадання листя до появи перших заморозків, а це означає до початку зими. У деяких регіонах це можна зробити до середини січня, але все залежить від кліматичних факторів у самому регіоні. Якщо зима рясна з великою кількістю опадів, внаслідок чого фарба змивається з дерев, побілку бажано повторити ранньою весною. Тільки при своєчасному фарбуванні воно має повну ефективність. Робити це на початку весни – не просто зайва витрата грошей, а й часу, якого в сільськогосподарському виробництві завжди бракує, оскільки боротьба з кліматичними факторами, хворобами, шкідниками та, зрештою, ринком є постійною.