Якщо ми зробили все необхідне для успішної зимівлі на пасіці, то вже за кілька місяців будемо тішитись результатами. Коли у нас немає роботи на пасіці, ми можемо нагадати про користь багатьох продуктів бджільництва та, можливо, спробувати їх виготовити в наступному сезоні. Одним з них, безумовно, є маточне молочко, виробництво якого є вимогливим, хоча й фізично більш простим, ніж виробництво меду. Маточне молочко - це високоцінна їжа, дуже поживна для споживання людиною. Воно багате вітамінами, білками та амінокислотами, містить вітаміни групи В і особливо високу концентрацію вітаміну В5 (пантотенова кислота) та вітаміну В6. Це єдине природне джерело ацетилхоліну в чистому вигляді. Крім того, воно також містить вітаміни А, С, D і Е, мінерали, ферменти, 18 видів амінокислот, а також речовини, що перешкоджають розмноженню бактерій і вірусів. Зміцнює імунітет і надає сприятливий вплив проти бронхіальної астми, захворювань печінки, загоєння переломів та шкірних захворювань. Ефект, заснований на прискоренні окислювальних процесів в обміні речовин, стимулює імунну систему і сприятливо впливає на лікування артриту, анемії та м’язової дистрофії. Крім перерахованих вище загальних ефектів, маточне молочко можна застосовувати місцево (змішується з кремами) для компресів на хворі частини тіла або у складі деяких дієтичних препаратів.