Рецепт вина з кульбаб І нарешті — вино. Для вина вам потрібно: 1 склянка пелюсток кульбаби, з якомога меншою кількістю зелених частин, які дають гіркоту 1,5 кг меду або цукру 1/2 пакетика винних дріжджів 1 лимон або апельсин за бажанням, гвоздика нехлорована або відфільтрована вода Відваріть пелюстки в 0,5 л води. Вимкніть вогонь і дайте постояти 15-20 хвилин. Додайте мед і перемішайте, потім додайте лимонний сік. Обережно вилийте цю суміш у скляну пляшку за допомогою лійки. Додайте ще холодної води, але обов’язково залиште 5 см порожнім до верху. Накрийте кришкою і обережно струсіть. Відкрийте кришку і додайте винні дріжджі, знову закрийте пляшку і обережно струсіть, щоб дріжджі добре розподілились. Можна використовувати кришку з гідрозасувкою зі скляною ємністю для викиду газів під час бродыння або закрити отвір тканиною. Залиште в теплому місці, щоб рідина забродила. Через п’ять днів процідіть її через подвійну марлю і наповніть пляшки, добре закрийте і зберігайте в прохолодному темному місці. Вино буде готовим до вживання через півроку, але краще, якщо ви дасте йому бродити до двох років. Кульбаба корисна для сільськогосподарського виробництва Ця рослина виділяє етилен у період цвітіння, що прискорює дозрівання фруктів та овочів, особливо яблук та огірків. Тому її краще не виполювати в садах. З неї також можна приготувати інсектицид та добриво для рослин.