Смородина – це старий фруктовий вид, який давно знайшов місце на наших подвір’ях. Він має виняткову харчову цінність, але йому не надають великого значення. Харчова цінність Що стосується харчової цінності, чорна смородина багатша вітамінами та мінералами, ніж червона та біла. Значно більше у ній вітаміну С, вітаміну А, пантотенової кислоти, мінералів Са, Cu, Fe (19,5%), Mg, Mn, P, K, Zn. Свіжі ягоди використовуються для столового вживання, або найпоширеніший випадок – це виготовлення вітамінного соку з чорної смородини. Лікувальні властивості Смородина також має цілющі властивості : захищає судини, запобігає та лікує діарею, впливає на довголіття, допомагає при слабкості та виснаженні, застосовується для боротьби з ревматизмом, вважається природним проносним (покращує роботу кишечника), допомагає лікувати інфекції а також проблеми з нирками. Смородина вважається лікувальним фруктом, а смородиновий напій і чай дуже успішно використовують при застуді завдяки вітаміну С.