Каштановый мед имеет специфический аромат и горьковатый вкус, из-за этого его не все любят. Однако в Европе он очень популярен, особенно во Франции. Этот мед исцеляет желудочно-кишечные и почечные заболевания, обладает выраженным антимикробным действием. Мед каштана рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, поскольку оказывает благоприятное влияние на всю кровеносную систему. Как и любой мед он имеет ярко выраженные противовоспалительные свойства. Он эффективен при простуде, ангине, гриппе и других сезонных заболеваниях. С его помощью укрепляют иммунитет. Постоянный прием такого меда нормализует давление у гипертоников. Чем он темнее тем больше содержит антиоксидантов, препятствующих старению организма. Темный сорт каштанового меда очень полезен для мужчин - помогает при воспалении простаты и усиливает сексуальные возможности. Женщины чаще используют его в косметических целях, делая маски для лица, тела и волос. А детям мед полезен для стимуляции аппетита, но только не ранее чем с 3-х летнего возраста.

Каштановый мед противопоказан аллергикам, диабетикам и людям с расстройством кишечника .