Сорт пшеницы, проявляющий высокую толерантность к разрушительным заболеваний, которые снижают урожайность и качество зерна, все еще является большим желанием многих селекционеров. Пшеница, как и другие мелкие зерна, может быть атакована видами рода Fusarium на различных частях растения, но наибольший вред при атаке происходит на класс. Зараженные семена пшеницы могут содержать микотоксины (чрезвычайно опасные для здоровья человека и животных), которые синтезирует гриб при неблагоприятных условиях. Если на поверхности почвы или растительных остатках в фазе цветения присутствует большое количество конидий или аскоспор, существует вероятность эпидемии. Микотоксины в кормах для животных - убийца ферм и опасный для здоровья человека Пшеница наиболее подвержена заражению видами Fusarium при колошении. Основной причиной этого является усиленная выработка питательных веществ, входящих в состав пыльцы и стимулирующих рост и развитие грибов. В период спор доступ грибка к растению легче за счет открытых цветов. Согласно исследованиям, мы можем найти несколько основных грибковых заболеваний пшеницы. Важнейшими являются Fusarium graminearum, Fusarium poae и Microdochium nivale. Поскольку симптомы заболевания у этих возбудителей одинаковые, их нужно выявлять только с помощью микроскопа.