Сегодня приготовила необычную шарлотку) Добавила персик и пирог заиграл новыми красками, наполнив своим ароматом весь дом) Поделюсь своим рецептом! Берём 5 яиц, 5 небольших яблок, три персика тоже небольших, 1ст.сахара, 1ст.муки, 1ч.л.разрыхлителя( но можно и без него или с содой, но как по мне то с ним получается он пышнее и выше), 0,5 ч.л.корицы, для посыпки кунжут! Чистим и режем небольшими дольками яблоки и персики и выкладываем в форму! Затем взбиваем яица с сахаром до бела , добавляем разрыхлитель и корицу и аккуратно вмешиваем деревянной лопаткой муку ! Заливаем яблоки и персики сверху , посыпаем сверху кунжутом и ставим в разогретую духовку на 30-40 мин. Готовность проверяем зубочисткой))) Приятного чаепития)