Травы придают особый аромат каждому блюду, а также имеют питательные вещества, которые благотворно влияют на здоровье. Сегодня для выращивания трав вам не нужен сад, вы можете выращивать их на кухне или на балконе и даже в переносных мешках из натуральных материалов. Есть много причин, почему люди решают выращивать травы: 1. Когда нужны травы, они всегда под рукой Если у вас на кухне есть горшок со свежей зеленью, вы можете очень легко поэкспериментировать с зеленью и добавить ее в различные блюда: вам остается только оторвать один лист, измельчить его и добавить к блюду, которое вы готовите. Запах свежей травы имеет особенно интенсивный аромат, которого вы не можете достичь, добавив сушеную зелень. 2. Чудесный запах ваших блюд пробудит вкусовые рецепторы у всех членов семьи и гостей Такие травы, как розмарин, тимьян, базилик придадут блюдам особый аромат и замечательный запах, стимулирующий аппетит. Если добавить в суп или запеченный картофель щепотку сушеного базилика, ваше блюдо получит особый вкус, который запомнится всем членам вашей семьи и гостям. 3. Ваши дети с удовольствием будут наблюдать за ростом растений Если у вас дома есть дети, они будут наслаждаться каждым шагом выращивания трав: сажать семена (какой ребенок не любит испачкать руки :)), ждать, пока семена прорастут, поливать растение, наблюдать за ее ростом и, наконец, срывать листья трав и добавлять их в разные блюда. Научно доказано, что дети, которые активно участвуют в выращивании трав и овощей, с удовольствием едят овощи. 4. Травы придают особый шарм интерьеру кухни Специи - это визуально привлекательная деталь на кухне, которая "приглашает" вас готовить и наслаждаться едой. Согласно фэн-шуй, традиционной восточной философии, украшение дома свежей зеленью на кухне создает положительную энергию и очень желательно.